Sałatka Grecka + Tosty Czosnkowe

Szukacie prostą, smaczną, zdrową sałatkę do grilla czy na imprezę imieninową urodzinowa itd. Polecam moja propozycje sałatki greckiej z tostami z masełkiem czosnkowym mmm. Po skosztowaniu każdy prosi o jej przepis z uśmiechem na twarzy. A więc zapraszam dalej.

Składniki:
1 papryka czerwona, zielona i żółta
3 sery feta ( polecam wędzone łatwo się kroją i wspaniale smakują)
6 pomidorów
średni słoik oliwek czarnych i zielonych (mogą być krojone gotowe zmniejszy nam pracochłonność do tej sałatki)
2 ogórki szklarniowe
1/3 sałaty lodowej
2 cebule fioletowe


Papryki płuczemy, czyścimy w środku potem kroimy drobno i wsypujemy do miski, oliwki kroimy drobno bądź po odlaniu zalewy wsypujemy do miski, ogórki kroimy drobno i wsypujemy do miski, cebule kroimy w piórka bądź drobno i wsypujemy do miski, sałatę lodowa kroimy bądź rozszarpujemy na drobne kawałki. Fetę kroimy drobno i wsypujemy do miski. Pomidory zalewamy wrzątkiem nacinamy i czekamy aż skórka zacznie schodzić i obieramy aż w końcu drobno kroimy i wsypujemy do miski.Do sałatki wciskamy 1 cytrynę.

Mamy sałatkę teraz sos:
250 ml. oliwy z oliwek
1/2 opakowania ziół prowansalskich
4 łyżki octu jabłkowego
4 łyżeczki musztardy chrzanowej
2 łyżeczki cukru


Wszystko razem łączymy i wlewamy do sałatki i mieszamy, wsadzamy do zamkniętego pojemnika i wsadzamy do lodówki na min. 1-2 godziny najlepiej smakuje na 2 dzień.


Tosty+ masło czosnkowe
proporcja:
 1/2 masła osełkowego+ 2-3 małe ząbki czosnku wedle smaku jak się lubi można dodać tak jak ja dodaje pieprz, łyżkę kopiastą ziół prowansalskich oraz łyżeczkę papryki słodkiej.

Życzę Smacznego oraz udanych grilli.
Autorem artykułu jest Maciej Gawlikowski

http://zdroweprzepis.blogspot.com/
Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl